Artyčok - bodlák plný chutí

Tato tajuplná rostlina, pocházející ze Středomoří, v sobě ukrývá neobyčejné chutě. Svým vzhledem, připomínajícím bodlák, neunikne ničí pozornosti, ale nemusíte se ničeho bát. Pod svými listy totiž skrývá lahodné srdíčko, které je pro spoustu lidí gurmánským zážitkem. Je v mnoha ohledech prospěšný pro naše zdraví.

Jak artyčok očistit?

Listy artyčkoku určitě nevyhazujte! Sušené listy slouží jako základ pro čaj, který má silné očistné účinky. Je přitom velmi hořký a stačí tak na čaj opravdu málo.

Těší nás, že vám můžeme nabídnout tuto delikatesu právě u nás.