Kojibakers

Další novinky jsou tu! Jsou to skvělé produkty od české značky kojibakers.

Naše nabídka se tak rozrostla o miso pasty a miso polévky. Miso pasta skvěle dochutí nejrůznější pokrmy, má výborné výživové vlastnosti a navíc má celou řadu pozitivních účinků na zdraví. Harmonizuje trávení, obsahuje velké množství dobře stravitelných bílkovin, řadu vitaminů, minerálních látek a enzymů. Vyzkoušejte jí například na dochucení pomazánek, omáček, rizot, dresingů, marinád, dušených směsí a dalších pokrmů dle vaší fantazie. Doporučujeme však miso přidávat až ke konci přípravy pokrmu tak, aby pasta neprošla varem. Tak si totiž zachová nejvíce zdraví prospěšných látek. A pokud se vám nechce dlouho vyvářet, můžete sáhnout rovnou po miso polévce, kterou stačí jen zalít horkou vodou (ideálně do 60 °C) a máte hotovo. Případně jí můžete obohatit o další ingredience dle vaší chuti.

Výběr máme opravdu veliký. Miso pastu u nás najdete v pěti variantách, polévek máme dokonce osm druhů. Zkuste třeba cibulovou, s mořskou řasou či houbami shiitake. Kompletní nabídku najdete zde.

A co to ta miso pasta vlastně je?

Miso je tradiční surovina japonské kuchyně. Jde o kvašenou pastu, která vzniká typicky fermentací luštěniny za přítomnosti enzymů z ušlechtilé plísně Koji.

Pokud vás miso pasta zaujala a rádi byste se o ní dověděli víc, informací je plný internet, takže klidně můžete pokračovat v bádání. A nebo si pro ní rovnou přijďte k nám a vyzkoušejte "na vlastní kůži" 😉

#miso #misopasta #kojibakers #misopolevka #koji #asijskakuchyne #japonskakuchyne #bezobalu #bezodpadu #zerowaste #zerowasteshop #bezobalovyobchod #bezodpadovyobchod #ekospajzka #ekošpajzka #ekospajzkavyskov #ekošpajzkavyškov