Kategorie: PivoPopis:
Prodej pouze starším 18 let.
Italian Grape Ale po moravsku :-)
Druhé pivo z naší vinné série, které pouštíme do prodeje (2023), je Melancolia Italian Grape Ale. Jedná se o styl, který vznikl v Italii a následně se rozšířil téměř po celém světě. Jednoduše by se dal popsat jako hybrid piva a vína, ve kterém by ale pivo mělo hrát pořád první housle. My jsme se snažili o co nejednoduší a lehce pitelnou interpretaci. Do svrchně kvašeného piva z plzeňského sladu jsme v průběhu kvašení přidali čerstvě vylisovaný mošt odrůdy Pinot Gris z vinařství našeho kamaráda Petra Marady. Vzniklo tak světlounké, lehce pitelné, krásně šťavnaté pivo s jemnou kyselinkou, jasným vinným charakterem a lehce hořkým závěrem.
Kategorie: Ale
Záruka: Min. trvanlivost je uvedena na výrobku. Určeno k okamžité spotřebě.
Pivní styl: Italian Grape Ale
EPM: 13 %
Alkohol: 5,9 %
Hořkost: 15 IBU
Složení: voda, ječné slady, rýžové vločky, hroznový mošt Rulanda šedá, granulovaný chmel
Slady: plzeňský
Chmely: Hallertau Blanc, Vista, Nectaron
Legislativní označení: Ochucené, světlé, silné pivo svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované.
Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem.
