Ananas vždy patřil k exotickým lahůdkám, které se podávaly především na tabulích boháčů. Od dávných časů jej znali také Indiáni, kteří jej nazývali „anasa“ nebo „nanas“. 

Jeho dužnina obsahuje, vitamíny C, B1, B2, betakaroten, organické kyseliny a mnoho důležitých minerálních látek. Jeho zvláštní odvodňovací schopnosti jsou dobře využitelné pro odstranění otoků. 

Říká se také, že ananas skrývá úžasné omlazující účinky, protože zabraňuje vzniku pigmentových skvrn.