Šťáva je lisována z demeter hroznů odrůd Barbera a Montepulciano. Hrozny Barbera dodají tmavě červenou barvu a ovocnou kyselost, sladší Montepulciano doladí chuť do příjemné výrazně ovocné sládké chuti s nádechem kyselosti. Hrozny pocházejí z italských biodynamických vinic oblastí Piemont, Chieti a Tuscany a šťáva není během výroby sířena. Dvě deci červeného denně pro všechny!
Je šťáva vhodná pro vegany? Někteří výrobci po vylisování šťávy filtrují přes želatinu. Beutelsbacher při výrobě želatinu NEPOUŽÍVÁ a šťávy této značky jsou tudíž vhodné i pro striktní vegany. 
Co to je přímé lisování? Běžné džusy jsou vyráběny z koncentrátu, který se vyrábí odpařováním vylisované šťávy. Takto zahuštěný džus je levnější na přepravu a skladování. Před plněním do konečného obalu se koncentrát naředí vodou. Zahušťování má negativní vliv jak na obsah vitamínů, tak na chuť džusu. Džusy z přímého lisování se získávají lisováním čerstvého ovoce a okamžitým stáčením vylisované šťávy. Džus se poté pasterizuje krátkým šetrným zahřátím, které zajistí mikrobiologickou nezávadnost džusu. Pasterizovaný džus se nemusí skladovat až do chvíle otevření v ledničce. Rozdíl mezi džusem z koncentrátu a džusem z přímého lisování je patrný na první doušek - ochutnejte!

ZEMĚ PŮVODU: Německo
SLOŽENÍ: lisovaná šťáva z červených hroznů z kontrolovaného ekologického zemědělství
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.