Kategorie: Čokolády & pralinkyPopis:
Vybrali jsme ten nejlepší pepř na světě – Kampotský pepř. Ten v Kambodži nakupují přímo od farmářů Klára s Davidem, kteří stojí za projektem .pepper..field.
Zrnka červeného pepře jsme nasekali a zkombinovali se 70% single origin čokoládou z kakaových bobů z Ugandy.
Ty zde v prostředí národního parku Semuliki Forest fermentuje a suší sociální podnik Latitude Trade Cacao. Unikátní propojení udržitelných projektů ve světě vám jistě pořádně opepří váš den. :-)
Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio, Kampotský pepř bio 2 %
Obsah kakaové sušiny: 70 %
Váha: 50 g
Chuťový profil bobů: kakao, med a lískové oříšky