V rámci projektu #MissionZero nám na plachetnici Avontuur připluly kakaové boby z Belize od místních farmářů. V rámci tohoto unikátního projektu, kde se mimo boby plavila také káva, rum a víno, chceme poukázat na možnost masivnějšího využití dopravních plavidel, které nemají negativní dopad na životní prostředí. Dokazujeme, že udržitelnost pro nás není jenom pouhé slovo. Vychutnejte si i vy tuto limitovanou edici totálně „čisté“ čokolády.

Kategorie: | Čokolády bean to bar
Složení: | kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio
Obsah kakaové sušiny: | 70 %
Váha: | 50 g
Origin Story: | Maya Mountain Cacao (Belize)
Oblast sklizně bobů: | Toledo district, Belize, Střední Amerika
Původ kakaových bobů: | 300+ malofarmářů z oblasti
Způsob fermentace bobů: | centrální – zajišťuje organizace Maya Mountain Cacao
Odrůda kakaových bobů: | Amelonado a Upper Amazon Forastero hybrids
Chuťový profil bobů: | med, ananas a hrozinky