Když se spojí dvě rodiny s vášní pro řemeslo a tradici. S touhou věci dělat poctivě a opravdově. Přesně tak cítíme naši spolupráci s rodinou Petra Balaštíka z Mutěnic. Tmavá 70% čokoláda z kakaových bobů z Tanzanie sama o sobě nese medové tóny, které jsme podtrhli bohatým posypem pylových zrnek od Balaštíků.

Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, včelí pyl 7 %, kakaové máslo bio
Obsah kakaové sušiny: 70 %
Váha: 55 g
Origin Story: Kokoa Kamili (Tanzanie)
Oblast sklizně bobů: Morogoro region, Tanzanie, Afrika
Původ kakaových bobů: směs od 2000+ farmářů z oblasti
Způsob fermentace bobů: centrální – zajišťuje organizace Kokoa Kamili
Odrůda kakaových bobů: Trinitario, Nacional hybrids
Chuťový profil bobů: třešně, květinové tóny