Popis
Fenugreek neboli Pískavice řecké seno je rostlina příbuzná hrachu nebo fazoli. Semena se používají celá nebo pomletá především v kuchyních jižní Asie, arabských a etiopských. Je lépe je předem nasucho opražit, protože tím se zmírní nahořklá chuť. Je součástí Kari. Používá se ke kořenění masitých i zeleninových jídel. V Africe se používá po namočení jako luštěnina. Naklíčená semena se hodí do salátů.
Používá se také jako léčivo při kašli, jako posilující prostředek (30% bílkovin), mletý k protizánětlivým obkladům.
Používá se také jako léčivo při kašli, jako posilující prostředek (30% bílkovin), mletý k protizánětlivým obkladům.
Adresa
Palánek 373/19a
Vyškov
Otevírací doba
Po - Pá 8-18
So 9-12
Copyright © 2026 EkoŠpajzka s.r.o. | Všechna práva vyhrazena. | v. 4.6.55
