Kategorie: Příprava kávyPopis:
Minimalistický french press pro jednoduchou přípravu kávy. Příprava kávy ve french pressu se řadí k nejoblíbenějším metodám. French press je opravdu variabilní, připravíte v něm kávu či sypaný čaj. A až kávu nebo čaj dopijete, můžete využít french press jako klasickou konvičku na vodu. Fantazii se meze nekladou.
French press se stal oblíbeným především proto, že v něm můžete připravit jednoduše a pohodlně, jak výbornou kávu tak i váš oblíbený čaj. Sypaný čaj jednoduše nasypete do french pressu a zalijete horkou vodou, dle návodu necháte určitou dobu luhovat a poté stlačíte french press dolů. S kávou je to o trošku víc náročné, ale o to víc chutné.
Kávu si namelte více nahrubo, asi jako je cukr krystal. Pokud by káva byla příliš jemná, byl by problém s filtrací. Obecně používáme na 300 ml vody, 18 g kávy. Nasypte kávu na dno french pressu a zalijte jen trochou vodu, aby káva mohla tzv. kvést a mohly se tak rozvíjet všechny její chutě a aroma. Po 30 sekundách dolijte zbytkem vody a nechte luhovat 3 - 4 minuty. Poté stlačte píst french pressu dolů a káva je hotová.
