Těstoviny vyrobené ze semolinové mouky ve tvaru Fusilli giganti.

Semolinové těstoviny bez ochucení jsou vhodné na všechny způsoby přípravy, a to jak s pestem, tak s omáčkou. 
K výrobě těchto těstovin se používá pouze mouka, panenský olivový olej a voda (ta se při sušení odpaří).
Výsledkem jsou čisté chutné těstoviny obsahující vysoký obsah bílkovin, vlákniny, železa a vitamínů.
Zachování těchto výživových vlastností je docíleno především pomalým sušením při nízkých teplotách.


Žádná barviva ani stabilizátory 

Při výrobě těstovin nepoužíváme žádná barviva, stabilizátory ani jiné "šmakulády".
Příchutě jsou obarveny výhradně přidávanou příchutí ze surovin, které se snažíme získávat z okolních zdrojů, jako jsou drobní pěstitelé, farmy a statky.
Díky kvalitním ingrediencím a pomalému způsobu sušení je dosaženo jedinéčné chuti.


Co je semolina? 

Semolina neboli semolinová mouka je pšeničná krupice umletá z tvrdé neboli tvrdozrnné pšenice (Triticum durum). Používá se zejména na výrobu kvalitních těstovin nebo pro přípravu semolinových (pšeničných) kuskusů, bulgurů a chalv. Vyšší kvalitu (těstoviny se nerozvářejí, mají vyšší nutriční hodnotu a nižší glykemický index) zajišťuje větší množství lepku. Semolinové produkty jsou tedy (stejně jako produkty ze špaldy) nevhodné pro bezlepkovou dietu. 

Složení: Semolina (mouka z tvrdé pšenice Triticum durum), panenský olivový olej.

Upozornění 

Kromě bezlepkových těstovin mohou ostatní druhy obsahovat stopové množství jiných ochucení, včetně alergenů (vejce).

Skladujte v suchu a temnu. 

Na 100 g těstovin 1 l vody a 10 g soli. Do vroucí vody přidáme sůl a následně těstoviny. Vaříme 5–10 min. (dle tvaru těstovin). Ohřev vypneme, mírně nedovařené těstoviny necháme dojít ve vodě dokud nejsou Al dente „na skus“.