Hraška je unikátní česká výživná, a hlavně chutná směs hrachu a bezlepkových obilovin, která neobsahuje lepek, cholesterol, glutaman sodný, konzervanty ani barviva. Obsahuje kvalitní bílkoviny a má vysoký obsah vlákniny a antioxidantů. Je zdrojem železa, hořčíku a zinku. Diabetici ocení, že má navíc nízký glykemický index, což je pro ně velmi důležité. Vlastnosti Hrašky umožňují snížení nebo úplné vynechání vajíček v pokrmech. 

Použití: Polévky – vrchovatou lžící Hrašky (30 g) zahustíme 1,5 l polévky. Omáčky – 50 g Hrašky zahustí 600 ml vody (vývaru) na přípravu omáčky. Hraškou snadno nahradíme vejce v těstech a karbanátcích (1 vejce = 1 lžíce = cca 20 g Hrašky). 

Hraškou na zahušťování lze i obalovat. 

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 326 kcal / 1379 kj, bílkoviny 16,6 g, sacharidy 53,9 g (z toho cukry 1,1 g), tuky 3,8 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g), vláknina 9,4 g, sodík 1 g.