Kategorie: Čokolády & pralinkyPopis:
Kakaové boby možná ještě neznáte, ale čokoládu, která se z nich vyrábí, určitě. Chuťově se čokoládě sice pravděpodobně nevyrovnají, ale co do obsahu cenných látek takřka nemají konkurenci. I proto jsou právem řazeny mezi superpotraviny a byla by škoda je nevyzkoušet. Navíc je pro vás dovážíme v BIO kvalitě.
Také působí jako povzbuzovače, stejně jako třeba ženšen? Obsahují totiž kofein a theobromin, které se řadí ke stimulantům. Proto by citlivější lidé měli být při jejich konzumaci opatrní.
Jsou to semena plodů, která rostou na stromě zvaném Theobroma cacao neboli Kakaovníku. Ten má svůj původ ve Střední a Jižní Americe. Plody kakaovníku jsou lusky, ve kterých lze najít až 60 kakaových bobů spolu s bílou lepkavou dužinou.
Špatné nálady se ale s kakaovými boby bát nemusíte a to díky vysokému obsahu flavanolů. Ty pomáhají zvyšovat hladinu endorfinů a serotoninu, tedy hormonů štěstí a dobré nálady. Serotonin také působí proti stresu a depresím, takže kakaové boby mohou být v boji s nimi velkou oporou.