Lahůdkové droždí prášek

55 Kč / 100g
Skladem
Kategorie: Dochucovadla

Lahůdkové droždí (někdy zváno též Tebi) oceníte v kuchyni jako šikovného pomocníka. Vaše jídla ochutí a zvýrazní jejich chuť. Lahůdkové droždí jsou neaktivní kvasnice. Tyto kvasnice vznikají na substrátu bohatém na cukry (melasa). Směs se poté suší do podoby jemných vloček a lehce se ohřívá na teplotu přesahující 40 °C, čímž se droždí deaktivuje. Jde o přirozeně bezlepkovou potravinu, která svojí chutí i vůní připomíná parmezán. Lahůdkové droždí obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny, vitamíny skupiny B, minerální látky, stopové prvky, nukleotidy a volné aminokyseliny.

Složení: Sušené neaktivní kvasnice, prášek 100 %
 

Lahůdkové droždí můžete použít při přípravě rizota, salátů, karbanátků, smetanové omáčky, dušené zeleniny, luštěninová jídla a mnoho dalších. Není vhodné pro kynutí (neaktivní kvasnice).

Energie: 341kcal 17,05%
Tuky. 4.2g 6%
z toho nasycené MK: 0.6g 3%
Sacharidy: 40.2g 15,5%
z toho cukry: 15.6g 17,3%
Bílkoviny: 46.4g 92,8%
Sůl: 0.03g 0,5%

 

 

Nepřehlédněte