Piniová semínka vyrůstají v šišce borovice pinie, což je jehličnan vyrůstající do výšky až třicet metrů. Původním domovem borovice pinie jsou oblasti okolo Středozemního moře. V současnosti patří mezi největší dovozce Čína a Rusko. Pěstují se ale hojně v mnoha zemích, v USA, Asii i ve Středozemí.

Semínka pinie jsou významným zdrojem luteinu, který je velmi důležitý pro náš zrak. Je to vzácný antioxidant, který působí jako „přírodní sluneční brýle“, tedy chrání naše oči před škodlivým slunečním zářením a snižuje riziko degenerativních nemocí očí, na což je potřeba myslet v každém věku. 

Piniová semínka obsahují vitamíny A, D, C, E a K. Ty společně působí na naše oči, vlasy, nehty a kůži. Posilují naši imunitu, kosti a nervovou soustavu. Vitamín E se navíc řadí mezi antioxidanty, takže zpomaluje stárnutí buněk a pomáhá tělu v boji s volnými radikály, čímž působí jako prevence civilizačních chorob. 

 Země původu:  Čína

Ořechy mají široké využití ve studené i teplé kuchyni. Jsou vhodné na vaření i pečení, ale hlavně jen tak na svačinu. Pro doplnění chuti a dalších živin je můžeme namixovat s jinými ořechy nebo sušeným ovocem a dětem tak vytvořit super výživnou a dobrou svačinku, která je vždy po ruce.

Vyrábí se z nich olej, mouka, pasta, máslo, jsou vhodné do müsli tyčinek, kaší, granoly, na pečení, nebo třeba do salátů. Fantazii se meze nekladou a inspiraci můžete hledat například v našich receptech, které pro vás připravili ti nejlepší kuchaři a cukráři. Například recept na tagliatelle s hráškovým pestem by pro vás mohl být ten pravý.