Rozinky sultánky

18 Kč / 100g
Skladem
Kategorie: Sušené ovoce
Výrobce: bio nebio

Rozinky zvané sultánky jsou získávány sušením velkých žlutozelených hroznů a vynikají plností chuti a měkkostí. Naše sultánky byly vypěstovány podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství převážně v regionu Salihli u západního pobřeží Turecka. Jsou nesířené. Místo obvyklého síření byly použity alternativní metody zajišťující potřebnou trvanlivost.Sultánky se suší jenom tři až pět dní a uchovají si během tohoto procesu svou světlou barvu - a bez síření! Po sušení se sultánky omyjí a ručně roztřídí. Slepování sultánek se zabrání orosením bobulek trochou bio slunečnicového oleje. Koncentrace oleje nesmí přesáhnout 0,5%. Jsou vynikající na pečení a vaření, do jogurtu, musli a desertů. Používáme je také jako náhražku cukru a ostatních sladidel. Stejně jako ostatní sušené ovoce, i rozinky jsou koncentrovaným zdrojem energie, cukru a živin. Mimo jiné obsahují vlákninu (cca 5,4 g na 100 g) a v menším množství i železo, draslík a vitaminy řady B.

Nepřehlédněte

-30%
-30%