Sojová omáčka BIO je tradiční asijská kořenící omáčka vyrobená z fermentovaných sojových bobů, vody, soli a někdy i pšenice, přičemž všechny složky pocházejí z ekologického zemědělství. BIO certifikace zaručuje, že suroviny jsou pěstovány bez použití chemických hnojiv, pesticidů nebo geneticky modifikovaných organismů (GMO).

Zdravotní výhody: BIO sojová omáčka může být zdravější alternativou k běžným kořenícím omáčkám, neboť neobsahuje žádné chemické přísady ani konzervanty.

Složení: Voda, bio sójové boby, bio pšenice, sůl a alkohol Bio
Země původu: Čína

Sojová omáčka BIO je velmi univerzální a používá se v mnoha kuchyních jako dochucovadlo:

    Marinování: Používá se k marinování masa, ryb a zeleniny, protože dodává pokrmům umami chuť.

    Vaření: Může být přidávána přímo do omáček, polévek, stir-fry jídel nebo jako základ pro různé dresinky.

    Dochucení: Je ideální jako stolní dochucovadlo, například k sushi, rýži nebo jako dip.