Asi 50 % plodu tvoří velmi kvalitní, nutričně cenné a zdraví prospěšné nenasycené mastné kyseliny, Dále obsahují okolo 15 % bílkovin a 11 % sacharidů, z čehož tvoří jen 1 % cukry. Kromě toho jsou vlašské ořechy i výborným zdrojem například hořčíku, fosforu, draslíku nebo zinku. Vlašské ořechy se dají konzumovat buď přímo, nebo se mohou upražit. Hodí se výborně do sladkého pečiva, sladkých zákuskových krémů, dortových korpusů, domácího müsli, na dochucení cereálních kaší, ale perfektně za jejich pomoci ozvláštníte i exotické pokrmy. Složení: Vlašské ořechy loupané Původ: Pustiměř