Máme se fakt rádi. Chceme spolu s našimi dětmi žít tak, aby nás to bavilo. Jíst a pít dobré věci a ne jen brblat, jak je všechno těžký.

Využíváme naplno možností, které nám nabízí místo, kde žijeme. Vysadili jsme přes 8 hektarů sadů se speciálními anglickými a francouzskými odrůdami jabloní. Pronajali jsme si zanedbané a chemicky neošetřované jabloňové sady v okolí a začali o ně pečovat.

Sázíme, pečujeme i sklízíme s respektem k přírodě, s láskou pak třídíme, myjeme a moštujeme. Z našeho moštu pak vyrábíme limonády a především cider. Při výrobě se držíme tradičních postupů, nespěcháme. Náš cider necháváme pod pečlivým dohledem zrát nejméně jeden rok. Závěrečnou a naší nejoblíbenější fází naší práce je ochutnávání s přáteli a sousedy.