Milujeme kávu. Pražíme jednodruhovou výběrovou Arabicu, kterou kupujeme od společností obchodujících přímo s farmáři. Víme přesně odkud pochází a jakou metodou byla zpracována. Zelená zrna si pečlivě vybíráme. Často u nás najdete limitované edice, kterých je na trhu jen velmi omezené množství a přináší neobyčejný zážitek. Rádi experimentujeme. Samotný proces pražení ladíme, dokud nejsme s výsledkem maximálně spokojení.

Občas nás můžete potkat mimo pražírnu / kavárnu se stánkem, když vyrážíme na nejrůznější akce. Také pořádáme cuppingy pro veřejnost, u kterých se snažíme lidem ukázat odlišnosti různých druhů káv a také co vše stojí za jedním šálkem kávy. Pochopení, proč je výběrová káva tak důležitá.