Kávové novinky

Jak jistě víte, výběrová káva u nás není žádnou novinkou. Co ale novinkou je, jsou nové druhy kávy od oblíbených pražíren Rebel Bean a BirdSong.

Od brněnské pražírny Rebel Bean je tu Costa Rica El Perezoso.

Chuťový profil této kávy je červené jablko, pomelo a para ořech. Citrusové tóny v kombinaci s ořechy můžou budit dojem hořkosti, to je tu ale vyřešeno metodou zpracování honey. U  kávy zpracované metodou honey, jsou kávová zrna sušena na slunci i s částí lepkavé dužiny, což kávu činí sladší a medovější. Její chuť je tedy perfektně vyvážená a jako u všech káv pražírny Rebel Bean, pražena metodou omni roast. Znamená to, že je vhodná jak na espresso, tak na filtrovanou kávu.

Další novinkou u nás je káva Kenya Kimandi AB.

Tato káva je zpracována promytou metodou, která dokáže vyzdvihnout kvalitu zrna nejlépe ze všech používaných metod. Chuťový profil této kávy tvoří černý rybíz, yerba maté a agávový sirup. Šťavnatá chuť ovoce v kombinaci s čajem se projevují mírnou trpkostí kávy. Celková chuť je ale primárně sladká až sirupová.

V neposlední řadě tu máme kávu CBD Brazil Cafeina Group. Ano, uhodli jste správně – tato káva je doplněna o výtažek CBD (z konopí). V posledních letech se CBD dostává do podvědomí lidí pro své protizánětlivé a terapeutické účinky. Získává se z konopí, ale nemusíte se bát, je nepsychoaktivní a jeho účinky jsou čistě léčebné. Zvyšuje regeneraci svalstva, kvalitu spánku a stimuluje tvorbu buněk v těle. V kávě je z kombinováno s chutí para ořechů, arašídovým máslem a pelyňkem. Tato káva je zpracována suchou metodou, která se vyznačuje sladkou chutí a výbornou vůní.

A ještě je tu jedna káva, kterou se hodí představit. Tentokrát z pražírny Bird Song s ekologickou certifikací Bird Friendly. To znamená, že chrání ptactvo a k tomu ještě stíhají dělat skvělé kávy. Tou dnešní je Kolumbie La Pradera Tabi s chuťovým profilem čokolády, karamelu, lískového oříšku, medu, pomerančové kůry a marmelády. Připomínají Vám tyto chutě něco? Že by Vánoce? Ano, tato káva je vánoční specialitou pražírny Bird Song. Tak přidejte k vánočním večerům s cukrovím ještě tuhle skvělou kávu.

Mimo to u nás najdete kávy ze stálé nabídky - Costa Rica La Candelilla a My Daily Mix od Rebel Bean. Od pražírny Bird Song pak Křivozrnka a skvělá káva na filtr Bolivie Aymara. V neposlední řadě pak kávy El Salvador Lemus a Ethiopia Gera od Vyškovské pražírny Mondo Café. A jestli si kávu nechcete kupovat domů, můžeme Vám ji udělat u nás, ať už holdujete espressu nebo filtrovaným kávám.

#kava #rebelbean #birdsong #mondocafe #fairtrade #vyberovakava #zrnkovakava #kavasebou #cbd #cbdkava #vanocnikava #filtrovanakava #espresso